Weber Smokey Mountain Cooker - Barbecue -

Voor roken en langzaam garen op houtskool

De Weber Smokey Mountain Cooker Smoker Ø 47 cm is een houtskoolsmoker voor low-and-slow bereidingen. De twee 47 cm brede stalen grillroosters staan boven elkaar in de verticale kookruimte. De ingebouwde waterbak helpt de temperatuur te stabiliseren, vangt druipvet op en voegt vocht toe tijdens lange bereidingen. Vier roestbestendige aluminium ventilatieroosters helpen de luchtstroom in de kookruimte te regelen. Via het aluminium brandstofluik kun je tijdens het roken brandstof toevoegen zonder de hele smoker te openen.

Voordelen van de Weber Smokey Mountain Cooker Smoker Ø 47 cm

• 2 grillroosters van 47 cm
• Waterbak voor stabiele low-and-slow warmte
• Vier ventilatieroosters voor luchtregeling
• Brandstofluik voor bijvullen
• Dekselthermometer voor temperatuurcontrole

Gebruikstips voor rooksessies

• Gebruik de waterbak wanneer je langere bereidingen met stabiele warmte wilt doen
• Regel de luchtstroom via de ventilatieroosters in plaats van steeds de deksel te openen
• Vul houtskool of briketten bij via het brandstofluik wanneer dat nodig is

Deze Smokey Mountain Cooker is geen standaard grill, maar een verticale smoker voor rookaroma en lange bereidingen. Door de twee roosters, waterbak en luchtregeling kun je meerdere gerechten gecontroleerd roken.